سن المدرسة هو الفترة التي يكون فيها النمو والتطور سريعًا وتتشكل عادات الأكل مدى الحياة. الغرض من تغذية الأطفال هو تعريف الطفل بالعادات الغذائية الصحية. ومع ذلك، قد يكون لدى الأطفال في سن المدرسة عادات غذائية خاطئة.

عندما يعاني الأطفال في سن المدرسة من سوء التغذية أو عدم التوازن أو سوء التغذية، يزداد احتمال الإصابة بتأخر النمو والسمنة والكبد الدهني والسكري وأمراض القلب التاجية والأمراض المعدية. ولهذا السبب، تعتبر التغذية الكافية والمتوازنة مهمة للأطفال في سن المدرسة.

ويلاحظ أن الأطفال في سن المدرسة يفوتون وجبة الإفطار بشكل خاص. ومع ذلك، تعتبر وجبة الإفطار وجبة مهمة للجسم لبدء يومه بشكل سليم. يحتاج الأطفال إلى الطاقة للقيام بأنشطتهم العقلية مثل الاهتمام والتعلم والدراسة. عندما لا يتم تقديم وجبة الإفطار، قد ينخفض النجاح المدرسي لأن الدماغ لا يستطيع توفير الطاقة اللازمة.

من أجل النمو والتطور الصحي، يجب أن يستهلك الأطفال جميع الأطعمة الموجودة في المجموعات الغذائية الأساسية الأربع في كل وجبة. وهي: مجموعة الحليب (الحليب واللبن والكفير وغيرها)، ومجموعة اللحوم والبقوليات (اللحوم والدجاج والأسماك والبيض والفاصوليا المجففة والحمص والعدس وغيرها)، ومجموعة الخبز والحبوب (القمح والأرز والذرة). والجاودار والشوفان والبرغل وغيرها) الفواكه والخضروات.

الأطعمة مثل الحليب واللبن والجبن غنية بالبروتين والكالسيوم وفيتامين د. ومن هذه الأطعمة، يجب أن يتناول الأطفال 2-3 حصص يوميًا لتنمية العظام والأسنان والعضلات.

من المهم تناول 2-3 حصص من اللحوم والدجاج والأسماك والبيض يومياً حتى يتمتع الأطفال عضلات قوية ولتجنب فقر الدم عند الأطفال.

إن تناول 6-9 حصص من الأطعمة مثل الخبز والحبوب، التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ومصدر طاقة الجسم، يعد أمرًا ذا قيمة للأطفال ليكونوا نشيطين.

يعد استهلاك الخضروات والفواكه الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن أمرًا ضروريًا لنمو الأطفال. وينبغي تناول 2-3 حصص من الفواكه و3-4 حصص من الخضار يومياً.

من الملاحظ أن الأطفال بشكل عام لا يحبون الفواكه والخضروات ولا يتناولونها. ولهذا من المهم تقديم الفواكه والخضروات للأطفال بطريقة ممتعة وملونة، وأن يكون آباؤهم قدوة لهم.

إن تناول الأسماك على الأقل 2-3 أيام في الأسبوع يساعد على نمو الأطفال وتطورهم وجهازهم المناعي.

يجب تضمين عصير الفاكهة في صندوق الغداء بدلاً من المشروبات الغازية. ينبغي تفضيل الحليب والعيران والماء كمشروبات.

بدلاً من تناول الأطعمة الدهنية مثل المعجنات والكعك والهامبرغر من المقصف، يجب تشجيع الأطفال على تناول الوجبات المدرسية.

بالإضافة إلى ذلك، من المهم وضع وجبات خفيفة صحية في صندوق الغداء لمنع الأطفال من الحصول على الكثير من الأطعمة الدهنية والسكرية من المقصف. يمكن تفضيل الفواكه والفواكه المجففة والبذور الزيتية مثل الجوز واللوز وألواح الشوفان الصحية المحضرة في المنزل.

يجب أن يتناول الأطفال الطعام في المنزل مع أسرهم على الطاولة، وليس أمام التلفزيون أو الجهاز اللوحي.

ومن المهم أن يكون الآباء قدوة وأن يشجعوا أطفالهم على اكتساب عادات غذائية صحية.

مستشفى أوزيل شفق في اسطنبول