Das Schulalter ist die Zeit, in der Wachstum und Entwicklung schnell erfolgen und lebenslange Essgewohnheiten gebildet werden. Der Zweck der Kinderernährung besteht darin, dem Kind gesunde Ernährungsgewohnheiten zu vermitteln. Allerdings können Kinder im schulpflichtigen Alter falsche Essgewohnheiten haben.

Wenn schulpflichtige Kinder unter-, unausgeglichen oder überernährt sind, steigt die Wahrscheinlichkeit, dass sie an Wachstumsstörungen, Fettleibigkeit, Fettleber, Diabetes, koronaren Herzerkrankungen und Infektionskrankheiten leiden. Aus diesem Grund ist eine ausreichende und ausgewogene Ernährung für Kinder im schulpflichtigen Alter wichtig.

Es ist zu beobachten, dass vor allem Kinder im schulpflichtigen Alter das Frühstück auslassen. Allerdings ist das Frühstück eine wichtige Mahlzeit für den Körper, um fit in den Tag zu starten. Kinder brauchen Energie für ihre geistigen Aktivitäten wie Aufmerksamkeit, Lernen, Studieren. Wenn kein Frühstück serviert wird, kann der Schulerfolg sinken, da das Gehirn nicht die nötige Energie bereitstellen kann.

Für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung sollten Kinder zu jeder Mahlzeit alle Lebensmittel der 4 Grundnahrungsmittelgruppen zu sich nehmen. Dies sind: Milchgruppe (Milch, Joghurt, Kefir usw.), Fleisch- und Hülsenfruchtgruppe (Fleisch, Huhn, Fisch, Eier, getrocknete Bohnen, Kichererbsen, Linsen usw.), Brot- und Getreidegruppe (Weizen, Reis, Mais). , Roggen, Hafer, Bulgur usw.) Obst und Gemüse.

Lebensmittel wie Milch, Joghurt und Käse sind reich an Eiweiß, Kalzium und Vitamin D. Von diesen Lebensmitteln sollten Kinder täglich 2-3 Portionen für den Knochen-, Zahn- und Muskelaufbau zu sich nehmen.

Es ist wichtig, täglich 2-3 Portionen Fleisch, Huhn, Fisch und Eier zu sich zu nehmen, damit Kinder starke Muskeln haben und Anämie bei Kindern vermieden wird.

Der Verzehr von 6-9 Portionen von Lebensmitteln wie Brot und Müsli, die reich an Ballaststoffen sind und die Energiequelle des Körpers darstellen, ist für Kinder wertvoll, um aktiv zu sein.

Der Verzehr von Gemüse und Obst, die sowohl reich an Ballaststoffen als auch an Vitaminen und Mineralstoffen sind, ist für die Entwicklung von Kindern unerlässlich. Es sollten 2-3 Portionen Obst und 3-4 Portionen Gemüse pro Tag verzehrt werden.

Es zeigt sich, dass Kinder Obst und Gemüse im Allgemeinen nicht mögen und nicht konsumieren. Dabei ist es wichtig, den Kindern Obst und Gemüse auf spielerische und farbenfrohe Weise zu präsentieren und dass die Eltern ihnen ein Vorbild sind.

Der Verzehr von Fisch an mindestens 2-3 Tagen in der Woche fördert das Wachstum und die Entwicklung von Kindern sowie das Immunsystem.

Anstelle von kohlensäurehaltigen Getränken sollte Fruchtsaft in der Lunchbox enthalten sein. Als Getränke sind Milch, Ayran und Wasser zu bevorzugen.

Anstatt fetthaltige Lebensmittel wie Gebäck, Kuchen und Hamburger aus der Kantine zu sich zu nehmen, sollten Kinder dazu ermutigt werden, Schulmahlzeiten zu sich zu nehmen.

Darüber hinaus ist es wichtig, gesunde Snacks in die Lunchbox zu legen, um zu verhindern, dass Kinder zu viel fettiges und zuckerhaltiges Essen aus der Kantine bekommen. Früchte, Trockenfrüchte, Ölsamen wie Walnüsse, Mandeln und selbst zubereitete gesunde Haferriegel können bevorzugt werden.

Kinder sollten zu Hause mit ihrer Familie am Tisch essen, nicht vor dem Fernseher oder Tablet.

Es ist wichtig, dass Eltern mit gutem Beispiel vorangehen und ihre Kinder zu gesunden Essgewohnheiten ermutigen.

İstanbul Özel Şafak Krankenhaus